Alpha Amylase CAS 9000-90-2

Bilaserbuk alpha amilaseBertindak pada kanji, ia boleh mengikat -1,4- ikatan glucuronide dari kanji, glikogen, oligomer atau polysaccharide dengan cara rawak untuk menghasilkan maltosa, oligosakarida dan glukosa, dan lain -lain. Ia adalah salah satu persediaan enzim yang paling banyak digunakan dalam pengeluaran industri. A-amilase, seperti enzim lain, mempunyai kekhususan substrat tindak balas, dan substrat reaksi amilase dari sumber yang berbeza juga berbeza. Biasanya,-amilasemenunjukkan kekhususan tertinggi untuk kanji dan derivatifnya, termasuk amilopektin, amilosa, siklodekstrin, glikogen dan maltotriose.

Apakah syarat penyimpanan untuk alpha amilase?

Berkualiti tinggiAlpha-amylasehampir putih hingga serbuk amorf coklat muda, atau coklat muda ke cecair coklat gelap. Larut di dalam air, larutan berair adalah kuning muda hingga coklat gelap. Telah didapati bahawa pH optimum alpha amilase umumnya berbeza -beza antara 2 dan 12. PH optimum -amilase kulat dan bakteria secara amnya dalam julat berasid dan neutral. Sebagai contoh, pH optimum a -amilase bacillus adalah 3, manakala alkali -amilase umumnya antara 9 dan 12. Di samping itu, suhu dan kalsium ion mempunyai kesan tertentu pada pH optimum beberapa -amilase dan akan mengubah pelbagai tindakan optimum mereka. Suhu optimum -amilase dari sumber mikrob yang berbeza juga agak berbeza, di antaranya suhu optimum terendah hanya 25 darjah -30 darjah, manakala yang tertinggi dapat mencapai 100 darjah -130 darjah. Di samping itu, ion kalsium dan ion natrium juga mempunyai kesan tertentu pada suhu optimum beberapa enzim, kerana ia adalah metalloenzyme, dan banyak ion logam, terutama ion logam berat, mempunyai kesan penghambatan di atasnya. Sebagai contoh, a -amylase mengandungi sekurang -kurangnya satu Ca 2+, yang boleh mengekalkan molekul enzim dalam penyesuaian yang betul, dengan itu mengekalkan aktiviti maksimum dan kestabilannya. Affinity ca 2+ untuk -amilase lebih kuat daripada ion lain, dan bilangan ca 2+ mengikat ion kalsium adalah antara 1 dan 10. Oleh itu, ketika kami menyimpanserbuk alpha amilase, kita harus membezakan sumbernya, menyesuaikannya dengan pH dan suhu yang optimum mengikut sifatnya, dan memberi perhatian kepada pengesanan ion logam dan mikroorganisma alpha amilase.

Apakah aplikasi Alpha Amylase?

Terdapat beberapa perbezaan dalam sifat dan aplikasi -amilase dari sumber yang berbeza. Kulat dan bakteria -amilase digunakan terutamanya dalam industri. Di samping itu, -Amylase telah digunakan secara meluas dalam pemprosesan makanan, industri makanan, industri basuh air, industri perubatan, industri kertas dan banyak industri lain, yang merupakan enzim perindustrian yang penting.

1: Pemprosesan Makanan:

Amylase adalah yang paling selamat dan paling berkesan dalam industri produk tepung, yang dapat meningkatkan kualiti roti. Ia juga mempunyai pencairan dan saccharification, dan sering digunakan sebagai pemanis dalam industri minuman. Dalam minuman sejuk, kelikatan minuman sejuk dikurangkan, ketidakstabilan meningkat, dan rasa minuman sejuk kanji tinggi dijamin. Sebagai penyediaan enzim cecair baru, suhu tinggi A-amilase digunakan secara meluas dalam industri penapaian. Kestabilan terma ditentukan oleh kestabilan haba protein itu sendiri, jadi ia digunakan secara meluas dalam industri pembuatan alkohol dan bir.

2: Industri makanan:

Menambah eksogenAlpha-amylaseKe dalam diet dapat membantu haiwan muda mencerna dan menggunakan kanji, yang sangat bermanfaat untuk prestasi pertumbuhan mereka dan kadar penukaran makanan. Dalam pembiakan broiler klinikal, menambah budaya e.coli secara langsung menghasilkan a-amilase kepada diet dapat memainkan peranan promotor pertumbuhan antibiotik, meningkatkan morfologi usus dan meningkatkan prestasi pengeluaran.

3: Industri Mencuci Air:

Kerana kanji murah, mudah diperoleh dan mudah dikeluarkan, perlu digunakan sebagai bahan perlindungan untuk mencegah kerosakan benang dalam teknologi pembuatan serat moden, dan kemudian dirawat dengan a-amilase, yang secara selektif dapat menghilangkan buburan kanji tanpa merosakkan serat benang, dan juga merendahkan kanji ke dextrin yang mudah larut di dalam air, membuatnya mudah dibasuh.

4: Industri Farmaseutikal:

Kerana Aspergillus Nigerserbuk alpha amilaseadalah tahan asid, ia boleh digunakan untuk membuat ubat untuk membantu pencernaan, membangunkan asid A-amilase yang sesuai untuk persekitaran asid gastrik, dan menyediakan bantuan pencernaan.

5: Industri Kertas:

Amylase terutamanya digunakan untuk menyesuaikan dan meningkatkan kelikatan dan kepekatan kanji bersalut dalam industri kertas.

Pelbagai kaedah penghantaran untuk anda pilih

Kekuatan kita:

Syarikat kami telah meluluskan pensijilan sistem pengurusan kualiti FDA dan ISO19001. Dan kami mempunyai perjanjian kerjasama dalaman dengan pelbagai kilang dan makmal di China, syarikat kami dapat menyediakanserbuk alpha amilasedll. dengan harga yang lebih baik. Sekiranya anda berminat, sila tinggalkan mesej.
Kami bukan sahaja mempunyai kelebihan yang unik dalam pengangkutan, tetapi juga menyokong pelbagai kaedah pembayaran, sama ada anda menggunakan dolar AS, euro, dolar Australia, atau mata wang tempatan dari Singapura, Malaysia, Thailand, dan sebagainya. Kami juga boleh menyokong mata wang tempatan di kawasan dan negara ini. Di samping itu, kami juga menyokong kad bank (kad kredit, dll) untuk pembayaran.

Penafian: Maklumat yang diterbitkan di laman web ini datang dari Internet, yang tidak bermakna laman web ini bersetuju dengan pandangannya atau mengesahkan kesahihan kandungan. Sila perhatikan untuk membezakannya. Di samping itu, produk yang disediakan oleh syarikat kami hanya digunakan untuk penyelidikan saintifik. Kami tidak bertanggungjawab atas akibat penggunaan yang tidak wajar.

Sekiranya anda berminat dengan produk kami, atau mempunyai cadangan kritikal mengenai artikel kami atau tidak sepenuhnya berpuas hati dengan produk yang diterima, sila hubungi kami denganE -mel :sales6@faithfulbio.com . Pasukan kami komited untuk memastikan kepuasan pelanggan yang lengkap.

Cool tags: Alpha Amylase CAS 9000-90-2, China, pembekal, pengeluar, kilang, disesuaikan, borong, membeli, harga, pukal, tulen, pengeluar, diskaun, dijual, dalam stok, sampel percuma, serbuk mentah, bahan mentah, dibuat di China