Bolehkah Ekstrak Teh Hijau Menyebabkan Kerosakan Pada Hati?

Baru-baru ini, banyak media melaporkan kejadian seorang gadis berusia 16 tahun minum teh hijau yang membawa kepada hepatitis akut. Teh hijau dianggap sebagai minuman yang sangat sihat dan boleh menyebabkan hepatitis akut, yang sangat menakutkan.
Dalam laporan itu, disebutkan bahawa gadis berusia 16-tahun itu mengalami simptom hepatitis akut, dan melalui pelaporan dan pemeriksaan sendiri, tiada faktor lain yang membawa kepada hepatitis ditemui. Selepas siasatan terperinci oleh doktor, difahamkan gadis itu telah menggunakan produk teh hijau dalam talian untuk menurunkan berat badan selama tiga bulan sebelum ini. Doktor mengesyaki bahawa produk itu berkaitan dengan hepatitis akut, dan selepas gadis itu berhenti minum teh, penunjuk hatinya cepat kembali normal. Artikel itu tidak menyatakan apakah produk teh hijau yang dibelinya dalam talian, tetapi daripada fakta bahawa kebanyakan bahan yang diterangkannya ditulis dalam bahasa Cina, boleh disimpulkan bahawa dia memperoleh produk bukan tulen dan sepatutnya menggunakan berat teh hijau. produk kehilangan yang mengandungi pelbagai bahan. Dan syarikat kami boleh menyediakan produk dengan ketulenan tinggi, dengan penunjuk mikrobiologi dan logam berat melebihi piawaian antarabangsa.

Ekstrak teh hijau bukanlah kes pertama kecederaan hati
Teh hijau adalah minuman yang sangat sihat, hampir bebas gula, bebas lemak, bebas kalori, dan kaya dengan antioksidan semulajadi. Ekstrak teh hijau pula adalah produk yang diperoleh melalui pengekstrakan pelarut, dengan pelbagai komponen tertumpu. Kajian klinikal telah menunjukkan bahawa meminum 1.6 gram ekstrak teh hijau sekaligus tidak menjadi masalah, tetapi menggunakan ekstrak teh hijau lebih kerap boleh menyebabkan perubahan halus dalam badan.
Penyelidik telah mendapati bahawa minum teh hijau tidak akan membahayakan hati. Siasatan epidemiologi menunjukkan bahawa penggunaan produk teh hijau secara berkala boleh membantu mengurangkan transaminase, tetapi ekstrak teh hijau mungkin mempunyai kesan yang besar terhadap fungsi detoksifikasi hati. Dalam kajian klinikal ke atas wanita yang mengambil ekstrak teh hijau selepas menopaus, 6.7 peratus daripada pengguna menunjukkan peningkatan dalam transaminase, manakala hanya 0.7 peratus daripada kumpulan kawalan.
Sebuah laman web di Amerika Syarikat mengumpul beberapa kes kecederaan hati yang disebabkan oleh pengambilan ekstrak teh hijau dan menunjukkan bahawa bilangan kes yang disebut dalam kesusasteraan melebihi 50. Walaupun ini tidak signifikan berbanding dengan jumlah orang yang mengambil ekstrak teh hijau, dan berdasarkan rumusan kes, boleh disimpulkan bahawa kerosakan fungsi hati yang disebabkan oleh ekstrak teh hijau biasanya berlaku dalam tempoh 3 bulan selepas mengambilnya, dan hilang dengan cepat selepas berhenti mengambilnya. Kita boleh membuat kesimpulan bahawa dalam kes "kecederaan hati teh hijau", kebanyakannya disebabkan oleh pengambilan ekstrak atau pekat teh hijau, dan ia jarang disebabkan oleh pengambilan langsung teh hijau, dan banyak disebabkan oleh sebab jangka pendek, Penggunaan pekat melebihi keupayaan penulenan hati badan.
Kemungkinan punca kecederaan hati telah diterokai dalam Laporan Kes Perubatan New England Journal. Penulis percaya bahawa bahan yang ditambahkan pada ekstrak semasa pemprosesan boleh menyebabkan hepatotoksisiti. Di samping itu, jika sisa racun perosak dalam teh melebihi standard atau disimpan dengan tidak betul, ia akan menjejaskan pengeluaran akhir (banyak kilang tidak memberi perhatian kepada item ini), yang boleh menyebabkan peningkatan ketoksikan produk. Selain itu, katekin dalam ekstrak teh hijau juga boleh menyebabkan kerosakan hati
Malah, komponen teras ekstrak teh hijau ialah katekin. Catechin adalah sejenis teh polifenol yang banyak terdapat dalam teh hijau. Pada 2018, Agensi Keselamatan Makanan Eropah mengeluarkan laporan pakar tentang katekin, yang percaya bahawa pengambilan harian lebih daripada 800 mg katekin mungkin membawa kepada peningkatan transaminase.
800 miligram katekin adalah bersamaan dengan lebih daripada 10 gram teh hijau yang diseduh sepenuhnya. Bagi peminum teh biasa, jumlah ini tidak boleh diminum. Namun, jika anda mengambil ekstrak teh hijau, ia akan menjadi tidak terkawal dan mudah berlebihan.
Malah, selagi anda menikmati minum teh hijau, anda boleh meminumnya dengan tenang. Jika kita mempertimbangkan kesimpulan bahawa pengambilan catechin lebih daripada 800 mg boleh meningkatkan transaminase, kita boleh mengawal penggunaan harian teh hijau hingga 10 gram, dan tidak perlu kusut. Jika anda perlu minum lebih banyak teh, anda juga boleh minum beberapa jenis teh lain, seperti teh hitam, teh putih, teh oolong, teh hitam, dll. Dalam jenis teh ini, katekin dioksidakan ke dalam bentuk lain, seperti theaflavin, thearubigin, dsb.

Maklumat dalam artikel ini datang dari Internet dan tidak digunakan sebagai nasihat rawatan atau nasihat pelaburan. Jika artikel ini mempunyai kesan ke atas hak dan kepentingan anda atau berminat dengan produk ini, sila hubungi kami tepat pada masanya supaya kami dapat memberikan anda lebih banyak bantuan